中国へ行く度に中華料理には驚かされます。 毎回必ず、初めての料理に出会います。 それと季節を問わず、スイカなどの果物が出てきます。 真冬でもスイカが並びます。 最近では野菜も豊富になりましたね。ヒラメのお刺身も美味でした。 これは見ても解らない…