今日は午前、午後とお客さんが入ってまして、応対しました。 ある外食産業から国際部に注文が入ってきてまして、 その成り行きに注目しております。 経営は常にリスクが伴います。 そのリスクをいかに小さくするか、または分散するか、 考えなくてはなりませ…

沢山のコメントありがとうございます。 みなさんから勇気を頂き、ブログを続けております。 これからもコメント書いて下さいね。 夢子さん 煮物のおいしい作り方も習いましたので書いておきます。 それは「重ね煮」だそうです。 まず、鍋の一番上に 人参、 …

私は常々「食は命のリレー」と我が社の社員に言い続けておりますが、 それをまさに実践している人に昨日出会いました。 感動、感激、感謝です。昨日延岡で仲間のととろさんとその仲間の主催による 講演会が開かれました。 船越康弘さんという、自然食や健康…

タニさん、タカハシさん、イグチさん、ゆみこさん、きみ恵さん、 コメントありがとうございます。 いつも読んで頂き感謝しております。 イグチさん、 何時も会っているのに、社長の知らないところが沢山出てくるから楽しいでしょう。「社長を暴いてやる」そ…

タニさんのご期待に答えて大連からのブログです。 外は身を切るような寒さです。 本当に寒いです。雪もまだ残っています。 午前中は現場に入り、現状を視察しました。 午後から現地のスタッフ達と会議です。 総経理（日本では社長）や経理（部長）ちなみに私…

今日は経営会議をしました。 １２月の実績を検討し、来年度の計画書を詰めました。 この段階で大筋の改革が決まります。 ここをこう変える。この商品をこうする。 このお客さんをこうする。 などなど、議論して詰めていきます。 大抵、土曜日にやるようにし…

今日は大事なお客さんが２人１０時に来社予定です。 面談後、夢見が丘に行きます。 夜７時から、小林正観さんの講演会を主催します。 今年は６回の講演会を企画しておりまして、 今日が第一回目です。 何時も、何時も、駄洒落で笑わせながらの、奥深い宇宙の…

有限会社ワン・ステップ という会社があります。 そこの社長、山元洋幸氏は創業社長ですが、 大阪出身です。 その彼が宮崎大学に入り、宮崎が気に入り、かどうかは分かりませんが、本音は今の奥さんに引かれてそうなったのかも知れませんが、 この宮崎で創業…

連休明けで、決済書類が溜まってます。 当社には稟議書がありません。 部署間の根回しはしなくて、直接上司経由で私のところに決裁書が上がってくる仕組みです。 決定を早くするためです。 今朝も５通ほどの決裁書が上がってきました。 それを即座に判断して…

今日は成人の日です。祭日ですので夢見が丘には 今日もたくさんのお客さんに来て頂いています。 ありがとうございます。 ところで夢見が丘のスタッフの中にも今日成人式を迎えた人が五人います。 その内の一人、 城村祐子ちゃんが式が終わってから 夢見が丘…

連休の中日、天気も良く大勢のお客さんで賑わっている夢見が丘です。 夢見が丘には景色を眺めながらゆっくりと食事する夢茶房があります。 先日そこで休憩していたらスタッフの川東さんが、 「社長何かお持ちしましょうか」と 「そうね。何か暖かいものを下…

今日は朝一番から金融機関の年始の挨拶回りをしました。 取引頂いている銀行や公庫など ７箇所を駆け足で回ってきました。 各支店長さん達もそれぞれのお正月を迎えられたようです。 単身赴任で一人で過ごした人もいれば、 郷里に帰って家族と過ごされた人も…

久しぶりの本社出勤です。 ８時前から、何時もの朝礼に変えて 年頭の挨拶、訓示、今年の方針等を話しました。 宮崎営業所の人達も一緒です。 年賀状を読む時間も足りず、 すぐ新富工場へ向います。 １０時より新富工場で約３０分話し、 そそくさと都城工場へ…

お正月毎日たくさんのお客さんに来て頂き、 本当に有り難いことです。 ところでお客さんの来場数が毎年微妙に変わるのです。 去年は２日が一番の山場だったのですが、 今年は３日の方が多かったのです。 一番は天候に左右されるのだと思いますが、 正確には…

お正月も今日で三日になります。 毎日たくさんのお客さんに来て頂き、 賑わっています。 ありがとうございます。 別荘では中国の研修生６名と仲間達が泊まっていて、 毎日賑やかなことです。 あまり言葉が通じなく、身振り、手振りで コミュニケーションをと…

爽やかな青空が広がっています。 暖かい朝です。 本当に良い天気になりました。 今朝の夢見が丘の日の出です。

皆様どんなお正月をお過しでしょうか。 新しい年が明けまして、気分一新、 みやさん食品、夢見が丘グループも 「新たなるスタート」と言う標語を掲げ、 改革に取り組んでいく年になります。 今朝の夢見が丘は霧に覆われ幻想的な夜明けを迎えました。 霧が少…