新富工場

今日は新富町にある、
うちの工場へ行ってきました。

学校給食用の肝タツタを作っていました。

肝を一口サイズにカットし、
ボイルします。

それから衣をまぶしフライする商品です。

これは毎年いろんな学校で採用され、
好評を頂いている商品です。

家庭ではあまりトリの肝は食べなくなりましたが、
鉄分豊富な食品ですので、
子供達には是非食べて欲しい食品ですね。

この商品は肝の臭みを押さえてありますので、
みんな残さず食べているようです。

商品開発では
豚足のレトルトを試作していました。
もうほとんど完成してますので、
近々発売します。

コラーゲンたっぷりの、
お肌にやさしい商品に仕上げます。
乞うご期待。