今日は調理場に入り、 ハンバーグの試作に立会いました。 ３００グラムのはやはり大きいですね。 でも、食べれそうでした。 普通のタレをかけたものや、 大根おろしにポン酢をかけたもので試食しました。 ポン酢の方が私には合いました。 味は美味しいのです…