2009-11-10から1日間の記事一覧

フグ料理

昨夜は息子の家族も呼び、 フグ料理を堪能しました。 みんなフグなんてめったに食べたことはありません。 フグ刺し、フグ鍋、フグ雑炊。 みんな旨い。 フグ刺しは関西地方では「てっさ」と呼ばれています。 てっさのてっは鉄砲のこと。 フグには肝臓に猛毒を…