炭火焼直火焼牛焼肉

今日も新商品紹介です。

「炭火焼直火焼牛焼肉」

開発チームからの説明です。

＊牛ポイントを炭火で直火で焼きました。
　網の上に肉を乗せ、強火の炭火で焼くことで、
　香ばしい炭火の香りを演出しました。

＊２、５ｍｍの厚さにスライスした肉を
　冷めても柔らかく加工しました。

＊焼肉に相性の良いタレでシズル感のある
　食欲を増進させる味に仕上げました。

炭の香りが香ばしく、美味しい一品になりました。
これもくせになりそうですね。

みんなの意見はもう少し、焼き色を付けたほうが、
炭火焼の特徴が出るのではないかとのこと。

これは工夫します。

でも本当に美味かったですね。