ダチョウ

今日は都城工場で、
駝鳥を生産されている、
福田組のご夫妻とダチョウの料理について
意見交換をしておりました。

是非こちらの福田組のＨＰを覗いてください。

http://www.b-post.com/datyouzuki/

我が社の商品開発チームの坂田サブリーダーが
試作したレトルトが軟らかく美味しく仕上がっていて、
福田御夫妻も驚かれておりました。

ダチョウの肉は脂身が少なく、
高たんぱく、低カロリーですので、
とてもヘルシーです。
それと鉄分を多く含んでいて、
栄養価も評価できます。

ただ飼育日数が長く、大量生産には向いていませんので、
販路が限られてきます。

何時か、気楽にみなさんのお口に入ると良いですね。

今日も我が家の花さんを楽しんでください。