今日はクリスマスイブ。
でも、小さい子がいないので、
今日も明日も特になにもしません。
中国あれこれ、
この時季、寒いので火鍋をよく食べます。
火鍋は日本でいうシャブシャブですね。
スープは普通のと辛いのがありますが、
今回は全員、辛いのを注文。
最近思うことは、だんだんと牛肉が美味しくなったこと。
最初の頃は固くて、美味しいとは思わなかったのですが、
行く度に肉質が向上しているようです。
以前は羊が多かったのですが、牛肉が普通に食べられるように
なってきました。
勿論お酒は白酒、この日は４２度の飲みやすい酒でした。
お腹の中から暖まりました。
