祝びな

今日は夢見が丘から「祝びな」（いわいびな）の
作り方を紹介します。

普通は企業秘密ですが、特別にこのブログを読んで頂いてる人だけに
公開します。
それほど、大それたことでは事ではないのですが、（笑い）

まず、若鶏の内臓を抜いた、中抜きを用意します。

ここからが技術です。
なんと背中から骨を抜くのです。

骨を取ったら、タレに一晩漬け込みます。
それを今度は縫い合わせるのです。

そしてお腹の中に炊いたごはんを詰めるのです。
ごはんはいろんな味ができます。
チキンライスにしたり、カレー味にしたりと。

そして焼きます。
どうです。
美味しそうに出来上がったでしょう。

ではいただきます。
骨が抜いてあるので、ナイフで簡単に切れます。
一度お試し下さい。