商品作り

お客様の要望に応えていろいろな商品を作りますが、
手間をかけて、大事に大事に作っていきます。

宮崎営業所ではムネ肉のカットを行っております。
商品によってサイズが異なりますから、
一個、一個計って、グラムを揃えます。

食べる人はなんでも簡単に出来ると思っているかも
知れませんが、ムネ肉の場合、原料から、皮をはぎ、
そして、グラムカットして、そこから
味付けをし、焼いたり、揚げたり、蒸したりします。

なかなか機械化は出来ない工程があり、
手作業で丁寧に仕上げていくのです。

でも、食べていただいて、食卓に笑顔がでるのを
思い浮かべながら、作っていくと楽しくなります。

笑顔の中の笑顔がみたいのです。

大切な仕事をさせていただいて、
感謝の日々ですね。

これからもみなさんに喜んで頂ける商品を
作っていきますので、よろしくお願い致します。

ありがとうございます。