発想の転換

昨日の続き。
そこで、今まで朝の７時から処理していたのを
夜の７時からにする、
朝夜逆転の発想でした。

そうすると夕方の７時から処理し、
冷し、１２時頃に出発すると大阪に朝の３時に着きます。
それから各店へ配送すると、
１２時間の短縮になり
まさに新鮮な鶏を届けることができます。

ここまでの発想は良いのですが、
いざ、実行となると大変な困難が伴います。
まず、工場長はじめ社員たちが理解してくれません。
なぜかと言うと、鳥は鳥目と言われるように、
夜中は静かで、鳥を捕まえるには最適です。

これを昼に捕まえるとなると、騒いで簡単ではありません。
従って出来ないというのです。
しかし、ここで諦めたら、進歩、改革はできません。
ここはトップダウンで強引に進めるか、
諦めるか、決断しなければなりません。
さて、どうなったかは明日書きます。

今日も我が家の花です。