飼料要求率

なんか難しい言葉が出てきました。
今日はちょっと畜産の勉強をしましょう。

飼料要求率とは
家畜にどれだけの餌を与えて、
どれだけの大きさになるかの比率です。

例えば豚の場合、
３００キロの飼料を与えて、
１００キロの豚になります。

この時の飼料要求率は
３００÷１００の算式で、
３になります。

牛の飼料要求率は約１０です。
つまり１０キロの飼料を与えて１キロの肉になるのです。

では鶏はどうでしょう。
飼料要求率が一番いいのが鶏です。
約２です。
６キロの飼料を食べて、体重が３キロになるのです。

それに肥育日数も短いので、
飼料から肉にするのには、一番効率がいいのです。

よって、価格も安くなります。

でも、この体重は生きている時のもので、
これから不可食部分（食べられない部分）
を除いたものがお肉になるのです。

因みに卵はどうでしょう。

卵を産むようになった、成鶏は
１日１１０グラムくらいの餌を食べ、
平均５０グラムの卵を産みます。
よって、飼料要求率は２，２になります。

卵も結構効率はいいですね。
でもこの計算には大人になるまでの飼料は含まれていません。

長々と難しい話ですみませんね。

それと言うのも先日、ブロイラー会社の
友人と話していたら、
最近は農場の成績も良くなり、
飼料要求率が１，８の農場も出てきているとのこと。

どんどん品種改良され、体重は大きくなり、
肥育日数は短くなり、飼料要求率も改善されている
ようですね。

２０年、３０年前には考えられない
数字が出ています。

解かりにくい説明になったかも知れませんが、
ちょっと、参考までに書きました。